供奉灶神的吉日选择，主要依据传统黄历的宜忌标注，黄历中明确标注“祭祀”“祈福”“纳福”类的日子，都是适合供奉灶神的吉日，比如农历的正月初三、腊月二十三，是民间公认的固定供奉灶神的吉日，还有每月的农历初六、十六、二十六这类带“六”的日子，也常被当作日常供奉的吉日，选择吉日时，还要避开与家中人生肖相冲的日子，比如家中有属马的人，就避开农历十一月的日子，因为十一月对应地支子，与午马相冲,这类日子尽量不要选来供奉灶神。
吉时的查询可以结合黄历的时辰宜忌，每天的十二个时辰里，黄历会标注哪些时辰适合祭祀、祈福，这些时辰就是供奉灶神的吉时，比如农历正月初三的吉时，一般是卯时（早上5点到7点）和巳时（早上9点到11点），这两个时辰在黄历中明确标注为“宜祭祀”，适合进行供奉，现在也可以用正规的黄历APP查询，只要输入具体的农历日期，就能查到对应的吉时，不用再翻厚厚的老黄历，操作起来很方便，吉时不用卡得特别死，只要在标注的吉时范围内进行供奉,效果就符合传统说法。
确定好吉日和吉时后，供奉灶神的操作并不复杂，只需要准备好简单的供品和香烛就行，供品可以选灶神喜欢的甜食，比如糖瓜、麦芽糖，寓意让灶神“上天言好事，下界保平安”，也可以加一盘新鲜的水果，比如苹果、橘子，象征平安吉祥，吉时到了之后，先把供品摆放在厨房的灶台上，点燃三支香，对着灶神的方向默念自己的心愿，比如祈求家人平安、厨房顺利，等香烧到一半的时候，把供品收起来就可以，如果平时有时间，也可以在日常的吉日里，用清水和简单的点心供奉灶神,不用只局限在固定的吉日。
除了选定的吉日和吉时，日常供奉灶神也有一些小细节需要注意，比如厨房要保持干净整洁，不能有杂物堆积，灶台上不能放太多油污，这样才符合对灶神的敬重，如果当天的日子是黄历中的“忌祭祀”，就不要强行供奉，换成适合的日子再进行就行，不用过于纠结，供奉时不用追求昂贵的供品，心意才是最重要的，哪怕只是一杯清水，只要是诚心准备的，灶神都会感受到，平时做饭时，也可以对着灶台说一句简单的问候，今天麻烦您了”,这样的日常互动也能让供奉的心意更实在。